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| http://foodfolk.net/olive-oil-faq/olive-oil-quality/ |
In questo mio viaggio ho appreso l'importanza dell'olivo nel mondo e l'immagine mitica che esso ha nella storia delle popolazioni mediterranee. Proverbi, aneddoti, racconti religiosi e mitologici hanno come protagonista questa pianta, che da sempre è simbolo di pace e unità.
Le successive tappe mi hanno permesso di conoscere i personaggi e le aziende che più di altri hanno contribuito allo sviluppo dell'industria olearia; storie avvincenti in cui intuizioni, conoscenze tecniche e spirito imprenditoriale si sono fusi per far sì che un alimento così fondamentale possa essere sulle nostre tavole e nei nostri piatti tutti i giorni. Storie che potrebbero essere considerate a tutti gli effetti avvincenti trame di romanzi o sceneggiature di ipotetici film.
Attraverso esperienze personali con l'oggetto, ho provato anche a dare una qualità estetica all'oliva creando una collana.
Non meno importante è stata invece la possibilità di condurre approfondimenti e ricerche sul portauovo, oggetto apparentemente molto semplice e scontato, ma che in realtà ha dalla sua una storia millenaria, interessanti aneddoti e varianti praticamente infinite per quanto riguarda materiali, forme, colori e modalità d'uso.
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| http://www.notonthehighstreet.com/home/tableware/egg-cups-cosies |
Infine, ho spesso usato i termini "Viaggio" e "Tappa" non a caso. Infatti ritengo che questo mio lavoro sia stato a tutti gli effetti un percorso affrontato con il piacere di aver conosciuto molteplici campi d'interesse e oggetti che mai avrei pensato. Ogni post del mio blog equivale a ogni tappa di questo viaggio nel mondo dell'alimentazione, della creatività e, soprattutto, della curiosità che mi ha spinto a non dare niente per scontato e a ricercare con passione e autentico interesse.
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