L'oliva e il Portauovo: Conclusioni - The Olive and the Egg Cup: Conclusions

Con questo post si conclude il mio lavoro di ricerca sulle olive e sul portauovo. Di grande interesse è stato per me l'approfondimento sull'oliva, in quanto è un frutto molto importante e ricercato della mia terra d'origine, l'Irpinia. In particolare, ho avuto modo di conoscere e studiare la cultivar più diffusa in questa terra, la Ravece. 

http://foodfolk.net/olive-oil-faq/olive-oil-quality/

Altre ricerche mi hanno invece portato a documentarmi sui processi di produzione dell'olio, il prodotto che si estrae dall'oliva nonché alimento fondamentale nella dieta mediterranea.
In questo mio viaggio ho appreso l'importanza dell'olivo nel mondo e l'immagine mitica che esso ha nella storia delle popolazioni mediterranee. Proverbi, aneddoti, racconti religiosi e mitologici hanno come protagonista questa pianta, che da sempre è simbolo di pace e unità.

Le successive tappe mi hanno permesso di conoscere i personaggi e le aziende che più di altri hanno contribuito allo sviluppo dell'industria olearia; storie avvincenti in cui intuizioni, conoscenze tecniche e spirito imprenditoriale si sono fusi per far sì che un alimento così fondamentale possa essere sulle nostre tavole e nei nostri piatti tutti i giorni. Storie che potrebbero essere considerate a tutti gli effetti avvincenti trame di romanzi o sceneggiature di ipotetici film.
Attraverso esperienze personali con l'oggetto, ho provato anche a dare una qualità estetica all'oliva creando una collana.

Non meno importante è stata invece la possibilità di condurre approfondimenti e ricerche sul portauovo, oggetto apparentemente molto semplice e scontato, ma che in realtà ha dalla sua una storia millenaria, interessanti aneddoti e varianti praticamente infinite per quanto riguarda materiali, forme, colori e modalità d'uso.

http://www.notonthehighstreet.com/home/tableware/egg-cups-cosies

La tappa più interessante a mio avviso è stata quella dei 6 gradi di separazione, che mi ha portato a trovare elementi in comune tra i due oggetti del mio studio, l'oliva e il portauovo, appunto. Incredibile è stato il fatto che un farmacista di New Orleans, vissuto nel XIX secolo, potesse fare da trait d'union tra i due oggetti del mio studio.

Infine, ho spesso usato i termini "Viaggio" e "Tappa" non a caso. Infatti ritengo che questo mio lavoro sia stato a tutti gli effetti un percorso affrontato con il piacere di aver conosciuto molteplici campi d'interesse e oggetti che mai avrei pensato. Ogni post del mio blog equivale a ogni tappa di questo viaggio nel mondo dell'alimentazione, della creatività e, soprattutto, della curiosità che mi ha spinto a non dare niente per scontato e a ricercare con passione e autentico interesse.