Areale storico della coltivazione dell'olivo
Historical range of the olive tree
L'origine geografica dell'ulivo non è stata accertata ancora con precisione, ma resti fossili (risalenti a 12 milioni di anni fa) di quello che si ritiene essere il progenitore dell'ulivo moderno sono stati trovati in tutti i territori che si affacciano sul Mediterraneo.
In ogni caso, la prima coltivazione dell'olivo domestico, o Olea Europaea, risale ai Paesi del Medio Oriente, vale a dire quei territori che coincidono con gli attuali stati di Siria, Palestina, Israele, Iran, Iraq. Dopo i primi commerci marittimi, la coltivazione dell'olivo si diffuse nell'intero bacino del Mediterraneo.
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http://xoomer.virgilio.it/mimmocorrado/etwinning/OriginiUlivo.htm
http://cdn.intechopen.com/pdfs-wm/27032.pdf
http://it.wikipedia.org/wiki/Olea_europaea
http://pomologia.ivalsa.cnr.it/olivo/olivo.htm
http://www.pgwineandoil.com/olio.html
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